【2024年度】新卒採用選考のお知らせ キッチンスタッフ／丸の内のおしゃれワインレストランの募集詳細
注目ポイント
レストラン業界が大好き、この業界をもっと盛り上げて行きたいという想いのあるスタッフが多いです。
そこで会社としても個々のスキルアップを後押しするために各種研修制度を充実させています。
◆ ワイン勉強会
各店舗において毎月ワインの勉強会を開きます。
◆フランス研修制度
毎年複数名の社員が現地にて研修しております。
◆ 収穫・醸造研修制度
毎年長野県東御市にある自社ワイン畑へ畑仕事を学びに行きます。
秋には葡萄の収穫を行います。ここで収穫した葡萄のワインが翌年オザミオリジナルのワインとしてリリースされます。
◆レストラン研修
毎月自社レストラン、他社レストランを各自利用できるよう補助しています。
自社・他社ともに、お客としてレストランを利用して感じる事は多々あります。
体感した事を各自の普段の仕事へ活かしています。
（自社毎月最大10,000円・他社 役職に応じ4,000円～20,000円を補助）
◆ 夏・冬休暇での旅行費（交通費又は宿泊代）を家族全員分（1人あたり5,000円支給）補助いたします。
◆料理講習会・有料試飲会援助金支給
◆保養所利用制度
お仕事情報
＜仕事内容＞
キッチン（正社員）のお仕事をお願いします。
＜具体的なお仕事例・・・＞
■仕込み、調理
（1）ガルドマンジェ担当
前菜のサラダやデザートの準備、ランチの前菜の準備、納品物の片付け、ディナー営業の準備。
（2）ストーブ担当
メイン料理の準備、魚・肉のポーション、ガルニチュールの仕込み、翌日のランチのメイン料理の仕込等、納品物の片付け、ディナー営業の準備。
■メニュー作成
■まかない作り
当番制でスタッフみんなで交代で作ります。
基本的には和・洋・中、作りたい料理を作ってもらってます。
■在庫管理
■調理場のオーブンや天蓋、グリストラップなどの定期清掃
月給25万～
◆昇給あり
試用期間3ヶ月は月給250,000円
業績及び貢献度に応じて昇給年2回見直し
※経験・能力・家族構成など考慮の上優遇します。
◆支払い方法：月1回
（月初から月末締め、翌月26日支払い）
◆交通費:全額支給
◆有楽町線 銀座一丁目駅 徒歩 0分
◆銀座線 銀座駅 徒歩 5分
◆丸ノ内線(池袋－荻窪) 銀座駅 徒歩 5分
◆日比谷線 銀座駅 徒歩 5分
◆山手線 有楽町駅 徒歩 5分
長期（3ヶ月以上）
週5日 、 1日8時間以上
10:00～23：00
月 、 火 、 水 、 木 、 金 、 土 、 日
・3月末日迄に各種大学専門高等学校を卒業見込の方
・これから飲食業界に携わりたい人歓迎
- 高校生歓迎
- 高校卒業以上
- 社保完備
- 制服貸与
- 研修制度あり
- まかない（食事）あり
- 駅から5分以内
- 交通費支給
- 昇給あり
応募情報
応募ボタンより応募してください。
エントリー後弊社からご連絡差し上げます。
